伝統の江戸前鮨　ぎんざ 吉野鮨　広尾

歴史

吉野鮨の歴史
明治20年に銀座木挽町（歌舞伎座前）で創業。
※左写真は大正11年12月。
初代の長宗が現在の横浜駅近くの日本料理店「吉野」で働いていました。その店名を いただき「吉野鮨」が誕生しました。大正時代の関東大震災に見まわれ店は全焼しま したが、すぐに再起しました。昭和のはじめに魚河岸が日本橋から築地に移り、戦後 の経済成長時代と共に吉野鮨も営んできました。
平成12年6月に4代目の遠藤斗紀雄に引き継がれ平成19年11月に広尾に移転しました。

昭和25年ころ 昭和26年ころ 昭和26年6月

昭和31年ころ 昭和32年11月 移転前の銀座にて先代と